مواد اولیه محصولات لبنی و نوشیدنی ها

1- مواد اولیه فراورده های لبنی

1-1 پایدار کننده و غلیظ کننده ها

• کاپا کاراگینان 

• کربوکسی متیل سلولز (CMC)

• زانتان گام

• گوار گام

• مالتودکسترین

• دکستروز مونوهیدرات

• ایزوله پروتئین سویا

1-2 طعم دهنده ها

• دکستروز مونوهیدرات

• لاکتیک اسید

1-3 تعدیل کننده pH

• لاکتیک اسید

1-4 نگهدارنده ها

• سوربات پتاسیم 

• کلسیم پروپیونات

• سدیم دی استات

2- نوشیدنی ها

2-1 پایدار کننده ها

• زانتان گام 

• مالتودکسترین

• گوار گام 

• کاپا کاراگینان 

• کربوکسی متیل سلولز (CMC)

2-2 طعم دهنده ها

• دکستروز مونوهیدرات

• اسید اسکوربیک

• لاکتیک اسید

2-3 نگهدارنده ها

• سوربات پتاسیم

2-4 تنظیم کننده pH

• اسید لاکتیک

• اسید اسکوربیک